| ブリオカフェのこだわり |
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既存のほかのお店とは違う当店独自のおいしさを提供したいと考えています。
たとえば、BRIOハンバーガーはつなぎを一切使わない牛肉１００％のパテ
（ハンバーグ）を使用しています。お店のスタッフが一つ一つ手作りでお作り
しています。
細かい話ですが、ホットの紅茶は、ミルク、レモン、ストレートからお選び
いただけますが、ミルクを選ばれたお客様のためにミルクポットを一つずつ
湯煎してミルクをお持ちいたしております。
せっかくの美味しい紅茶は熱いまま飲みたいですよね。 |
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当店のパンはヨーロッパ各国から取り寄せた生地を毎日店で焼いています。
（食パンなど一部のパンは除く）
だからフカフカ、サクサクのクロワッサンをご提供できるのです。
また、ワッフルは、粉から店のスタッフが一枚一枚焼いています。
少し不揃いではありますが、手作りの感覚をお楽しみ下さい。
ティラミスは、マスカルポーネチーズと当店のエスプレッソマシーンで抽出
したエスプレッソで作ります。 |
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BRIO CAFFEでは、入社したパート・アルバイトも含むすべての従業員
一人ひとりに対し食品衛生管理についての教育を行っております。 |
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BRIO CAFFEでは、お越しいただいたお客さまにフカフカのソファーを
ご用意致しております。 当店の家具は、ヨーロッパの一流家具メーカー
からオーダーメイドで調達いたしました。 ヨーロッパの一流ホテルの様な
雰囲気も合わせてお楽しみ下さい。 |
